签订合伙人协议需要注意应以书面形式订立协议，同时签订时应当尽量完善的约定协议的内容，如约定合伙人的出资出资细节，议事规则，约定重大问题如何进行讨论，职责细节，退出机制，退出的时候如何计算资本等。
一、签订合伙人协议需要注意什么
签订合伙人协议时应当注意以下事项：
1.应当以书面形式签订协议；
2.合伙协议内容应当完善，载明法律规定的事项。包括利润分配、亏损分担方式，合伙事务的执行，入伙与退伙等；
3.合伙协议须经全体合伙人签名、盖章后生效。
普通合伙企业的合伙人对企业债务承担无限连带责任；有限合伙的企业的普通合伙人对合伙企业债务承担无限连带责任，有限合伙人以其认缴的出资额为限对合伙企业债务承担连带责任。
二、合伙人协议与股东协议区别
合伙人协议与股东协议的区别如下：
1.股东协议是股东之间的协议，基础是双方都是公司的股东，双方在出资范围内对公司承担责任，通过公司章程成立公司；
2.个人合作协议，双方根据合作协议承担责任、享受权利。可以存在于合伙等多种企业形式中。
三、合伙人协议解除的条件是什么
合伙人协议解除的条件主要包括：
1.当事人提出解除合同请求；
2.双方协商一致、约定或法定解除事由达成；
3.请求人具有提出解除合同的民事行为能力和民事权利能力等其他条件。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百六十二条 当事人协商一致，可以解除合同。 当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。
第五百六十三条 有下列情形之一的，当事人可以解除合同：
（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；
（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；
（五）法律规定的其他情形。