民间谚语:饮食与烹饪
1.十个厨师和九个弱者。
2.厨艺不精，烂了就好。
3.一个好厨师需要一勺汤。
4.用绿色油炒。
5.大锅米饭和小锅蔬菜。
6.一锅粥，慢炖肉。
7.将盐蒸熟，然后轻煮。
8.更多的油不是不好的食物。
9.当你看到火时，咸鱼和肉就熟了。
10.1000份煮豆腐和10000份卷鱼。
11.用成千上万卷豆腐炖鱼。
12.姜蒸牛肉，姜炒鸭肉。
13.第一锅饺子和第二锅面条。
14.用大量的水煮饺子，用大火蒸馒头。(维吾尔语)
15.当你去你的房间时不要品尝它。
16.你不能匆忙烤蛋糕。
17.三卷总比一卷好。
18.揭揭锅，三把火。
19.一种香味可以消除各种气味，一种辛辣的香味可以消除各种瘟疫。
20.一卷胡椒和一千卷生姜。调味汁中没有错放的盐。
21.不咸不淡，11.5公斤。(指一个人每年的盐消耗量)
22.烧火，看着锅的肚脐。
23.火炉前后一千英里。
24.小盘在锅里煮，在外面闻。
25.一顿美餐永远不会太迟。
26.公鸡的腿，鲤鱼的腰。
27.金鸡、马蹄龟。
28.各种肉都不如猪肉，各种蔬菜都不如卷心菜。
29.肉的精华是汤，牛奶的精华是酥油。(藏语)
30.鱼吃了又跳，猪吃了又叫。
31.猪前(腿)狗后(腿)。
32.大头菜，小头鱼。
33.鲤鱼不到金，像白菜根。
34.鳙鱼的头和青鱼的尾。
35.黑鲱鱼尾巴和白鱼头。
36.春季鲢鱼和夏季鲤鱼，秋季鲢鱼和冬季鲢鱼。
37.新鲜夏鱼、咸鱼脯。
38.生吃螃蟹，生吃虾。
39.河蟹圆，海蟹尖。
40.霜蟹和雪螺的味道再好不过了。
41.生洋葱、熟大蒜、老鱼和小猪。
42.生洋葱、熟大蒜、老鱼和嫩姜。
43.吃了河豚后，味道很淡。
44.不要吃河豚，不知道鱼的味道。
45.咸鱼是一种食物，锅底是刮的。
46.宁吃所有的鸟，不吃半斤动物。
47.吃狗肉肠，(热)不穿衣服；吃完狗肝后，我不穿衣服。
48.冬菜和羊肉搭配。
49.姜又老又辣，而甘蔗又老又甜。
50.茄子越大，越嫩。
51.绿色萝卜和紫色大蒜。
52.三公斤生姜不如一公斤生姜好。
53.姜越硬，越辣。
54.姜又老又辣，而醋又老又酸。
55.吃红薯挑你的心，吃胡萝卜挑你的头。
56.七月菱角，八月莲藕。
57.胡椒没用，但两头都受影响。
58.萝卜有三个部分:辛辣的韭菜和洋葱，它们在八月变老，在九月变嫩。
59.韭菜、莲藕，只管吃。
60.韭菜和黄瓜两端都有香味。
61.斜瓜裂枣香。
62.柿子应该是红色和黄色的。
63.冰冻柿子很好吃。
64.柿子开花吃枇杷，而枇杷开花吃柿子。
65.吃辣青椒和软柿子。
66.吃大葱、白油、甜瓜和黄亮。
67.一个荔枝有三堆火。
68.如果你又平又干，一千年都不会变坏。
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